البدء في التفكير في المزيد من الأطعمة الصلبة التي يجب أن تمضغ شيئًا فشيئًا هو دائمًا فرحة للآباء والأمهات. البديل عن الأواني التجارية هو تحضير كريماتنا المهروسة محليًا والكريمات ، مع ميزة أننا يمكن أن نعطيهم مظهرًا وملمسًا سميكًا أو كريميًا أكثر أو أقل ، اعتمادًا على عمر الأطفال. لهذا السبب نحن بصدد إعداد لحم بتلو مهروس، بطاطا و جزر حتى تستطيع أن ترى كيف يمكنك أن تفعل ذلك.
يمكنك عمل نفس هذه الوصفة مع اللحوم الأخرى ، مثل الدجاج المشوي أو الديك الرومي ، أو على سبيل المثال ، جولة من لحم العجل. مع بقايا الطعام وبعض الخضروات يمكنك إعداد هذه الأواني اللذيذة محلية الصنع ، ومع أمن دائما معرفة ما يأكلون.
المكونات لمدة 4 أواني من البطاطا
- قطعتين من اللحم المتبقيتين من الحساء ، أو الجزرة ، أو 2 بطاطا جميلة أو أربع بطاطا متوسطة الحجم ، دفقة من الحليب
كيفية جعل العجول هريس والبطاطا والجزر
لجعل هذه الوصفة نبدأ من بقايا أ الحساء لحوم البقر محلية الصنع أن لدينا يمكنك معرفة كيفية إعداده في هذه الوصفة من Direct to the Palate. لإعداد الهريس نطبخ البطاطا والجزر في الماء الساخن دون ملح.
عندما تصبح البطاطا جاهزة بعد الطهي لمدة 20-25 دقيقة ، نضع في pasapurés بجانب الجزرة، الشروع في سحقها شيئا فشيئا. ستكون النتيجة هريس يتكون من خيوط الخضروات الصغيرة.
لدمج اللحوم ، نأخذ قطعتين (حوالي 50 غرام) من اللحم والجبن نحن نسحق جيدانخلطها مع البطاطا والجزرة. إذا كان لدينا المزيد من الجزر المتبقي من الحساء ، فيمكننا أيضًا إضافتها لمنحهم مخرجات.
أخيرا، لربط الهريس نستخدم بعض الحليب وبعض صلصة الحساء. وبالتالي ، دون إضافة الملح ، نضيف نكهة العجول إلى الهريس. بعد التكسير ، نمرر المهروس إلى الجرار ، ونغلقها ونطهوها في حمام مائي لمدة 45 دقيقة حتى نتركها مغلقة بإحكام ويمكننا استخدامها في الأسابيع الثلاثة المقبلة.
وقت المعالجة | 30 دقيقة بالإضافة إلى الطهي اللاحق
صعوبة | بسيط جدا
تذوق
ال لحم بتلو مهروس، بطاطا و جزر إنها وصفة رائعة لبدء الصغار في المنزل لتناول الأطعمة "القديمة" شيئًا فشيئًا. إنهم يحبون ذوقهم المعتدل وسيأكلونه دون صعوبات كبيرة. سترى
