المعكرونة التي يحبها الأطفال كثيراً: ما يعطيه لهم و 11 وصفة لإعداده بشكل أفضل

إذا كان هناك طبق ينجح بين الأطفال ، فهذا هو الشخص الذي لديه المعكرونة. معكرونة مع الطماطم والجبن ، معكرونة بولونيز ، معكرونة مع صلصة كاربونارا ، ... كم من الأطفال تعرف من لا يحب هذه الأطباق وغيرها الكثير؟

تحدثنا عن المعكرونة اللذيذة ، المعكرونة التي يحبها الأطفال كثيراً: ما الذي يعطيه لهم وكيفية تحضيره لجعله أكثر قبولا وأكثر صحة.

هناك العديد من الخيارات و نأتي لكم 11 وصفات لذيذة جدا، ما عدا صلصة الطماطم وبطبيعة الحال ، بعيدا عن المعكرونة غير الصالحة للأكل أو معكرونة من قوائم الأطفال في العديد من المطاعم.

هذا الاسبوع اليوم العالمي للمكرونة (17 أكتوبر) واليوم نأتي محملة بالأفكار والمقترحات والمعلومات حول هذا الطعام. نستهلكها كثيرًا ولكن يمكننا أن نستهلكها بشكل أفضل ونعرفها أكثر قليلاً ، خاصةً التفكير في صحة عائلتنا.

الحديث عن المعكرونة يتحدث عن دقيق القمح بأغلبية ساحقة. عادة ما تكون المعكرونة الجافة التي نشتريها في السوبر ماركت عبارة عن دقيق القمح ، وقد نشتري أحيانًا المعكرونة التي تحمل أيضًا البيض أو حتى تمت إضافة الخضروات إليه.

إذا قمنا بالالتفاف على العبوة وقراءة كمية الخضروات التي تلبس نفس الشيء ، فهذا يجعلنا نضحك أو بشكل مباشر ، ونترك العبوة على الرف مرة أخرى.

المعكرونة محلية الصنع

من أكثر الأنشطة الترفيهية التي يمكننا القيام بها في المنزل مع أطفالنا إعداد المعكرونة محلية الصنع. لا يمكن أن يكون الأمر أكثر بساطة وهناك فرق كبير بين طعم المعكرونة المجففة المشتراة وطعم المعكرونة الطازجة التي تصنعها بنفسك ، بالإضافة إلى أنه بالإضافة إلى المعكرونة محلية الصنع يمكنك إضافة التوابل أو الصلصات لجعلها حتى أكثر الأصلي. من الوصفة الأساسية ، الاحتمالات لا حصر لها ، أيا كان ما يسأله الحنك لدينا.

ليس من الضروري أن يكون لديك آلة لإعداده ، لكن بما أن عيد الميلاد يقترب ، فإن نفس الشيء هو فكرة جيدة كهدية. هذا لديك على الأمازون في 26'41 €

الكربوهيدرات الجيدة

إذا استطعنا ، نظرًا لأننا وصلنا إلى الدقيق لصنع المعكرونة الخاصة بنا ، فسيكون من الجيد اختيار دقيق القمح الكامل أو ما هو نفسه: الكربوهيدرات المعقدة ، الاستيعاب البطيء الذي يوفر الفيتامينات والمعادن التي يمتصها الجسم شيئًا فشيئًا أكثر صحة لجميع أفراد الأسرة ، كبار السن والأصغر سنا.

الكربوهيدرات ضرورية للحياة اليومية ، خاصة بالنسبة للأطفال ، الذين يمارسون النشاط البدني في المدرسة ، والذين يمارسون الرياضة بعد ذلك ، والذين لا يتوقفون عن النمو في كل دقيقة والذين لديهم أيضًا نشاط فكري مستمر ومستمر. توفر لهم الكربوهيدرات الطاقة الأساسية لكل هذا ، وإذا كانوا أكثر تكاملاً لأنهم يضيفون الفيتامينات والأحماض الأمينية الموجودة في قشر الحبوب.

أحد عشر وصفات المعكرونة

بمجرد إدخال المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح الكامل في نظامنا الغذائي ، يمكننا البدء في مرافقته بمكونات أخرى غير الطماطم أو اللحم المفروم في صلصة بولونيز التقليدية الجيدة جدًا ولكن يمكن أن تصبح مملة بعض الشيء إذا كانت خيارنا الوحيد.

المعكرونة بالخضراوات هي خيار صحي ولذيذ ، مثل فيتوتشيني مع الكوسة والطماطم المجففة التي تمتص أصابعك. لأن إضافة الخضار إلى وصفة المعكرونة هو خيار صحي ولذيذ ، مثل هذه الفيتوتشين مع الكوسة والطماطم المجففة التي تمتص أصابعك.
يمكننا أيضا إضافة المكسرات إلى وصفة المعكرونة مثل هذه التي تحتوي على بيستو أحمر وجوز ، يجب أن نكون حذرين إذا كان أطفالنا صغارًا جدًا على المكسرات قبل تقديم وصفة من هذا القبيل.
وبعض الأسماك أو المأكولات البحرية للتغيير؟ يعتبر التونة دائمًا رفيقًا مثاليًا للمكرونة ، وإذا أضفنا أيضًا بعض الخضار فهو أكثر لذيذًا أو بالطبع ، يمنح البطلينوس نكهة خاصة معكرونة مع الصلصة الخضراء. يعتبر الزيتون الأسود والأنشوجة من المكونات الرئيسية لهذه الوصفة المعكرونة اللذيذة.
لمزيد من الأذواق المغامرة ، يمكن أن تشكل صلصة الأفوكادو الحارة تحديًا أو رافيولي التارتوفو الآخر لوجبة عائلية مختلفة أو حتى بعض السباغيتي مع القرنبيط ولمسة حارّة سيتعين علينا قياسها كثيرًا ، اعتمادًا على وجبات الطعام لأن الأطفال ليسوا جميعهم هم يحبون الطعم الحار.
معكرونة كاربونارا اللذيذة ، تلك الحقيقية التي لا تحتوي على كريمة ولكن البيض المخفوق ، لا بد منها في المنزل وسهلة التحضير حتى لا تعطي أي كسل.
وللأكثر تقليدية ، لا يمكننا ترك المعكرونة مع الدجاج والنقانق من هذه القائمة التي ستجلب لنا بالتأكيد المزيد من الذاكرة عندما كنا الأطفال على الطاولة.

يمكنك أن ترى أن أطباق المعكرونة موجودة على طاولتنا يوميًا أو يومين في الأسبوع طالما أننا نأخذ في الاعتبار بعض النصائح لجعلها أطباق كاملة وصحية والتوقف عن ربطها بزيادة الوزن. نحن نتحدث عن الطعام المتوازن لجميع أفراد الأسرة وعلى رأس وجبة ناجحة للغاية بين أطفالنا ، وهو أمر ليس من السهل تحقيقه دائمًا.