اليوم نقدم هذا لذيذ خبز التورتيا ريفي، في البداية يتم تصنيعه من المكونات الموضحة أدناه ، ولكنه يناسب تعديلها كما نشاء ، إذا كان لدينا حبوب في الثلاجة ، يمكننا الاستفادة منها أو الفلفل الأحمر ، الخرشوف ، إلخ. هذا النوع من الطهي أكثر صحة لأنه لا يستخدم الكثير من الزيت ، فهو أبطأ بكثير.
مع المكونات المشار إليها هذه الوصفة نحن يوفر الفيتامينات A ، C ، B1 ، B2 ، B6 ، D ، حمض الفوليكوالبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والصوديوم واليود ، حديدوالكالسيوم والفوسفور وبالطبع البروتينات.
المكونات
1 كوسة ، 2 بطاطس ، 1 بصلة صغيرة ، 2 فلفل أخضر ، 6 بيضات ، زيت زيتون ، ملح ، 1 غصن من البقدونس.
التحضير ل 4 أشخاص
ننظف ونقطع الكوسة والبصل والفلفل والبقدونس إلى قطع صغيرة. قشر البطاطا وقسمها إلى نفس الحجم السابق.
نضعها في طبق كبير للخبز ، نملحها ونرشها بزيت من الزيت.
اخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، وانقلها من وقت لآخر حتى يتم تحميص كل شيء بالتساوي.
عندما يتم طهي كل شيء ، ليس من الضروري أن يكون لونه ذهبياً ، فنحن نخرجه من الفرن وننقله إلى مصدر أصغر آخر ، ونستنزف الزيت المتبقي.
قم بضرب البيض وإعادته إلى الطبق مع الخضار ، وحركه ووضعه في الفرن في حوالي 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتم ضبط البويضة.
وقت التحضير | 15 دقيقة وقت الطهي | 60 دقيقة الصعوبة | قطرة
تذوق
نحن نخدم خبز التورتيا ريفي، مقطعة إلى سندويشات التاكو ومرافقة على سبيل المثال من قبل التجزئة الطماطم ، محنك مع القليل من الزيت والملح والكمون.
